El Sano Goce De Comer

“Hacer las paces con la comida es un acto profundo de resistencia en una sociedad que nos ha educado para estar en constante control de nuestros cuerpos”.

“¿Alguna vez se han preguntado por qué –siendo la comida una necesidad humana, un placer y una forma de conocer el mundo y la cultura a través de sabores, aromas y texturas– hemos llegado a cargar el acto de comer de culpa y vergüenza?”. Esta pregunta es la que la nutricionista Camila Quevedo nos invita a hacernos al comienzo de su primer libro y que recorrerá en todas sus páginas, para reflexionar sobre cómo hemos transformado la idea de la alimentación saludable en una tarea abrumadora que, en lugar de nutrirnos, muchas veces nos llena de ansiedad.

El sano goce de comer es una invitación a reconciliarnos con la comida y a desafiar las creencias que han convertido la alimentación en una fuente de culpa y ansiedad. A través de historias reales, experiencias en consulta y su conocimiento como nutricionista especializada en trastornos de la conducta alimentaria y coach ontológica, Camila Quevedo nos guía en una profunda reflexión sobre cómo hemos transformado la alimentación saludable en una tarea abrumadora. Este libro nos ayuda a comprender el hambre, callar las voces internas de autoexigencia y conectar con nuestras necesidades biológicas y emocionales. Solo así podremos honrar nuestro cuerpo y encontrar en la comida un acto de libertad y placer.

• Título: El sano goce de comer
• Autora: Camila Quevedo
• Género: Nutrición, Bienestar, Desarrollo personal